El crecimiento de este sector en este mes se sustenta en la mayor captura de especies para consumo humano en estado congelado (45, 4%), indicó INEI. En tanto, el desembarque de especies para consumo en estado fresco disminuyó 9, 3%; para preparación de enlatados, -23% y curado, -69, 2%. Asimismo, la captura de anchoveta para consumo industrial fue nula debido al periodo de veda.
(*) Año Base 2007 – Pesca: total nacional (%) | Create Infographics