Los precios mundiales de alimentos subieron por octavo mes consecutivo en enero alcanzando 113,3 puntos frente a la cifra de diciembre de 108,6 puntos, siendo su nivel más alto desde julio de 2014, ante un incremento en cereales, azúcar y aceites vegetales. El índice de precios de los cereales subió 7,1% intermensual en enero, siendo explicada por los precios del maíz que se dispararon 11,2%, un 42,3% por encima de su nivel de hace un año, impulsado por la compra de China y una producción estadounidense bajo lo esperado. Por su parte, los precios del azúcar crecieron 8,1% ante la preocupación por el empeoramiento de las perspectivas de las cosechas en la Unión Europea, Rusia y Tailandia, y por condiciones meteorológicas de sequía en América del Sur. En tanto, el índice del aceite vegetal aumentó 5,8% debido a una menor producción prevista de aceite de palma en Indonesia y Malasia. Los precios de los lácteos subieron 1,6% ante las fuertes compras chinas antes de las próximas vacaciones de Año Nuevo Lunar; informó la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).
El Índice de precios de los alimentos a nivel mundial sube a su nivel más alto desde 2014
