Los despachos de frutas y hortalizas peruanas al exterior sumaron US$5.872 millones en 2021, una variación de 21% en comparación a 2020, con US$4.845 millones y de 3% frente a 2019, con US$4.688 millones. Estos alimentos tienen una mayor demanda en EE.UU. y en países de Europa, aunque en los últimos años se ha observado un interés progresivo de compradores asiáticos, por lo que es importante que los agroexportadores participen en eventos comerciales en ese continente con el objetivo de establecer y ampliar su red de contactos. La exportación de frutas en 2021 sumó US$4.816 millones, un alza de 26% respecto a 2020. La partida más importante fue la uva, con US$1.281 millones, seguido del arándano con US$1.267 millones, la palta, mango, mandarina, plátanos, granadas, entre otras. EE.UU. fue el principal mercado con US$1.751 millones, luego estuvo Países Bajos, Reino Unido, España y Hong Kong. Respecto a los despachos de hortalizas, presentaron incremento de 3,7% en comparación con 2020. Su producto líder fue el espárrago con participación de 52%, seguido de la alcachofa, cebolla, jengibre y aceituna.
Envíos al exterior de frutas y hortalizas peruanas crecieron 21% en 2021
