La exportación de palta Hass alcanzaría las 460 mil toneladas en la temporada 2021 (de enero a septiembre), lo que significaría un incremento del 29%, cerca de 100 mil toneladas adicionales en comparación a la temporada anterior. El impacto de la pandemia del COVID-19 se mantiene de manera menos profunda que en la temporada pasada a nivel de mercados y de las operaciones agrícolas. Todavía se mantienen las restricciones de reefers a nivel mundial, y el incremento sostenido de los costos de fletes. Por otro lado, uno de los efectos positivos de la pandemia fue el impulso en el consumo de palta en Europa y EE.UU. en donde se viene recuperando la demanda de frutas en sus respectivos sectores Horeca. Respecto al consumo local, la preferencia del consumidor peruano es por la palta fuerte o de piel verde. En el retail se va notando cada vez más la palta Hass, pero queda como trabajo una mayor promoción para promover el consumo local, especialmente en los mercados mayoristas; informó Juan Carlos Paredes, presidente de la Asociación de Productores de Palta Hass del Perú (PROHASS).
Exportación de palta Hass crecería 29% en la campaña 2021
