Producción nacional de maíz amiláceo alcanzó las 772 mil toneladas en 2021
El cultivo del maíz amiláceo en nuestro país ocupa el cuarto lugar en superficie sembrada con cultivos transitorios, pero es el tercero en importancia como alimento directo para el consumo nacional. En el 2021, se cosecharon un total de 240 mil hectáreas de maíz amiláceo en Perú, de las cuales el 78% fue para grano…