Producción de alcachofas crecería 3, 1% este año, recuperándose de la caída de 20, 3% en 2013
Según un estudio realizado por el Centro de Inteligencia de Negocios y Mercados de MAXIMIXE proyecta que al cierre de 2014 la producción nacional de alcachofas alcance 116, 4 mil toneladas métricas (TM), creciendo 3, 1% anual, debido a la mayor cosecha en Ica, Arequipa y La Libertad, principalmente en las provincias de Virú, Chepén…