En la región Tumbes se clasificará la primera planta de procesamiento de recursos hidrobiológicos que obtendrá la certificación sanitaria automática con fines de exportación. Con este proyecto se busca apoyar a 35 empresas en la exportación de 200.000 toneladas de recursos pesqueros, reduciendo así sus principales costos en US$ 1,65 millones. Las certificaciones sanitarias se apoyan del modelo “Fiscalización en Procesos Basada en Riesgos”, el mismo que clasifica a las plantas de procesamiento a través de actividades de inspección en niveles de riesgo que pueden presentarse en la infraestructura y control sanitario. Asimismo, los recursos y productos de mayor exportación provienen de la anchoveta (harina y aceite), pota, calamar, langostino, conchas de abanico, perico y pez volador, los cuales se dirigen hacia los mercados de China, la Unión Europea, la Unión Euroasiática, Japón, Corea y países de Sudamérica, informó el Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes).
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