El ministro de Comercio Exterior y Turismo, Roberto Sánchez Palomino, señaló que Perú vive un auténtico boom agroexportador con cifras récord que ya superan los datos prepandemia, síntoma de su estabilidad macroeconómica. El país se ha consolidado este año como líder en América Latina como país con mayor porcentaje de exportaciones no tradicionales; es decir, aquellas que no son minerales o hidrocarburos, al alcanzar el pasado septiembre un récord de casi US$ 1.600 millones. Actualmente es líder mundial en la producción de arándanos, y cerró 2021 con exportaciones de este producto un 120,8% más altas que las registradas en septiembre de 2019. Los envíos de aguacates, espárragos o quinua también forman parte de la cesta de alimentos que el país andino envía y lidera entre los primeros lugares en el mundo.
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