Miguel Tang, director de Economías Verdes de Amazónicos por la Amazonía, señaló que en la actualidad existen 600 hectáreas dedicadas al cultivo de paiche, uno de los peces que, junto a la doncella y gamitana, son parte de una campaña de promoción multi institucional para promover el conocimiento y consumo de alimentos e insumos del oriente peruano en las principales ciudades del país. Asimismo, afirmó que Pucallpa exportará hasta 12 toneladas mensuales de Paiche. Y agregó que en 10 años la acuicultura abarcará 20 mil hectáreas en la Amazonía peruana y resultaría más rentable que la agricultura.
En ese contexto, el vicegobernador regional de Ucayali, Mariano Rebaza, resaltó que la Amazonía peruana representa más del 62% del territorio nacional y cuenta con un sistema de ríos y lagunas en los que habitan más de 1.000 especies de peces amazónicos, resaltando el paiche, al que considera patrimonio de la región. Asimismo, saludó que exista la normatividad para promover las inversiones en Perú y se cuente con un Plan Nacional para el Desarrollo de la Acuicultura, así como la Ley de Sierra y Selva Exportadora.
Finalmente, el reconocido chef Israel Laura consideró que convertir al paiche y demás peces selváticos en productos comerciales va a ser todo un reto “porque el público está acostumbrado al pescado marino”. Sin embargo, coincidió en que el potencial es muy grande y hay que aprovecharlo.