La Asociación de Exportadores (ADEX) informó que las exportaciones peruanas de espárragos sumaron US$ 358,4 millones entre enero y septiembre de 2017, 5,9% menos que el valor alcanzado en el mismo periodo del año anterior. La reducción de los envíos se explicaría por la menor oferta exportable, esto como consecuencia de una caída en el rendimiento, dada la antigüedad de las plantaciones y las altas temperaturas generadas por el Niño Costero. Del total exportado este año, los espárragos frescos lideraron los envíos con el 74,1% de participación. Por otro lado, se registró una fuerte caída en las conservas de espárragos (-20,4%), mientras que las exportaciones de espárragos frescos y congelados disminuyeron en 1,5% y 1,9%, respectivamente.