Las exportaciones de jengibre registraron un crecimiento interanual del 162% sumando cerca de US$ 23 millones durante los primeros cinco meses de este año. Este avance no ha descendido con la pandemia, sino todo lo contrario gracias a sus beneficios medicinales que refuerzan el sistema inmunitario, lo cual explicaría el incremento de su demanda internacional en el marco de la crisis sanitaria por el covid-19. La mayor producción y exportación proviene de la región centro andina de Junín. Las mayores ventas a países se registraron en España (creció 529%), Países Bajos (255%) y EE. UU (124%), siendo los dos últimos el segundo y primer importador mundial. Durante este periodo fueron 71 empresas peruanas quienes exportaron el producto a 18 mercados del mundo; informó el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR).
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