El ministro de la Producción, Raúl Pérez-Reyes, sostuvo que durante el 2018 la industria de alimentos habría registrado un crecimiento de 17% en comparación al año anterior. Este resultado se sustenta en la mayor producción de harina, aceite de pescado y de productos enlatados y congelados ante el buen desempeño de la pesca industrial. También la mayor producción de las ramas vinculadas a molinería, productos cárnicos, alimentos preparados para animales y la realización de la feria internacional Expoalimentaria, que representa una oportunidad para promover y expandir el sector a nuevos mercados, han contribuido en dicho resultado.
Además, el ministro destacó que esta industria genera más de 342 mil puesto de trabajos, lo que representa el 22,1% de la PEA ocupada en el sector manufactura y aporta con el 20% en el PBI manufacturero, y 2,6% en el PBI nacional.