El INEI informó que la producción nacional de arroz alcanzará este año las 3.147.200 toneladas, cantidad que representaría un incremento anual de 0, 6% aproximadamente. Este crecimiento se explicaría por el avance de 0, 3% en la superficie sembrada y en el mayor rendimiento promedio a nivel nacional.
Al respecto, resaltó que las regiones que reportaron un mayor incremento de áreas sembradas entre agosto 2015 y junio 2016, fueron San Martín (13, 6%) y Loreto (8, 2%).
El INEI indicó que los precios en chacra del arroz cáscara también mostraron cierta mejora entre enero y junio de este año, pasando de S/ 1, 11 el kilogramo a S/ 1, 21 soles, el precio más alto en los últimos 18 meses.
REGIONES
De acuerdo con el INEI, la principal región productora de arroz en 2015 fue San Martín con 21, 6% del total, le siguieron Piura (16, 1%), Lambayeque (14, 1%), Amazonas (11, 2%) y La Libertad (11, 0%). Luego se encuentran Arequipa (8, 4%) y Cajamarca (6, 4%).
Asimismo, precisó que la mayor productividad se logró en la región Arequipa, donde se obtuvo un promedio de 13 toneladas por ha. Luego figuran Ancash (11, 8 t/ha), La Libertad (10, 6 t/ha), Piura (8, 7 t/ha) y Tumbes (8, 3 t/ha). En todos estos casos, los rendimientos se ubicaron por encima del promedio nacional que ascendió a 7, 9 t/ha.
En la actualidad el arroz se siembra casi todo el año, con cierta concentración en el período agosto – marzo, en el que se acumula generalmente el 80% de siembras de la campaña agrícola nacional.
Por su parte, las cosechas registran una marcada concentración entre abril-julio, período en el que se concentra un poco más de la mitad de la cosecha anual.
El INEI aseveró que la producción de arroz cáscara en junio llegó a 562, 7 mil t, 16, 9% menos que lo registrado en igual período de 2015. No obstante, la producción del primer semestre alcanzó la cifra de 2.057.800 toneladas.