Tilapia y Trucha

Según las cifras oficiales del Ministerio de la Producción, en términos generales las cosechas provenientes de la acuicultura en el Perú han decrecido, contabilizándose 37, 578 TM para el 2008, 2, 000 TM menos que el 2007. En cuanto a los principales cultivos que sustentan la producción acuícola nacional, éstos continúan siendo los langostinos, conchas…

Leer más

La Producción Pesquera

La producción pesquera de Perú está sustentada en la captura de anchoveta destinada a su reducción en harina y su posterior exportación. En cuanto a la producción de conservas y congelados, los cuadros siguientes describen la realidad de una pesquería que se sustenta en 4 especies: jurel, caballa, pota y merluza como principales componentes de…

Leer más

La Política Pesquera

La definición de una política de Estado para el sector Pesca debe ser parte de una estrategia general de desarrollo sostenible, y su éxito debe basarse en un proceso de planificación integrado para armonizar valores (culturales, económicos, ambientales) y equilibrar la protección ambiental y el desarrollo económico.

Leer más

Industrialización y reforma del Estado: Tarea pendiente

Si bien la economía del Perú es una de las más dinámicas a nivel mundial, su extraordinario crecimiento no ha cambiado mayormente la estructura productiva. Ésta se ha diversificado muy poco, manteniendo su sello primario exportador y, además, sus mercados han tendido a concentrarse más, restringiendo la competencia y, por ende, el potencial competitivo del…

Leer más