La Asociación de Productores Viscas Perú, ubicada en Mala, provincia de Cañete, Lima, dio un giro hacia la agroindustria con la inauguración de su propia planta procesadora en la que darán valor agregado a las manzanas que cultivan, luego de ganar un financiamiento de S/ 360.000 de Procompite.
El presidente de la entidad, Alfonso Velásquez, manifestó que los pequeños productores inician un proceso de industrialización, lo que les abrirá nuevas oportunidades para el mercado interno y la exportación de productos con valor agregado.
El plan de negocio que les permite dar un paso adelante en la diversificación productiva se presentó en el 2013, con ayuda de Sierra Exportadora que apoyó en su formulación, e implicaba el mejoramiento de calidad, transformación y comercialización de la manzana, así como la adquisición de un terreno y maquinaria para procesar productos con valor agregado como licor, puré, vinagre y néctar en base a manzana de la variedad delicia.
Toda la infraestructura tiene un área de 200 metros cuadrados y una inversión de S/ 360.000, de las cuales 120 metros cuadrados y S/ 210.000 se obtuvieron a través de Procompite, en tanto los 80 metros cuadrados y S/ 150.000 restante fueron gestionados directamente por los 22 productores que conforman esta asociación.