Proyecto Café Circular en Perú trabaja con 1.600 agricultores en San Martín

El proyecto “Café Circular en Perú” viene trabajando con 1.600 caficultores de San Martín, 100 productores de la asociación Cuencas del Huallaga y 1.500 de la transnacional OLAM Agro Perú. Este proyecto busca que todos los desechos generados en las etapas de producción del café sean reutilizados, impulsando la productividad y reduciendo costos. Para esto se planea convertir 62.450 quintales anuales de pulpa de café en 1.050 toneladas de compost o abono orgánico, logrando reducción de costos de hasta 15% en abonos y fertilizantes. De igual manera, se espera disminuir de 174.720 m3 de agua contaminada a 35.000 m3.

El proyecto durará 3 años y prevé incrementar la producción en 20% generando 8.800 toneladas de café a partir de la reutilización de desechos.