La exportación de espárragos peruanos en el primer cuatrimestre del año alcanzó US$ 146.1 millones, lo que significó un incremento de 6, 7%, respecto a similar período del 2014. Esta recuperación se debió a la menor producción de México, uno de nuestros principales competidores en el exterior, informó la Asociación de Exportadores (ADEX).
La Gerencia de Agro del gremio empresarial detalló que Estados Unidos (EEUU), incrementó su demanda por la hortaliza peruana en 22%, pues México, otro de sus principales proveedores, presentó una menor producción. Un beneficio adicional para los exportadores nacionales en esa coyuntura fue un mejor precio. Hay que señalar que en el último año, los espárragos peruanos fueron desplazados en ese mercado por los de origen mexicano, pues estos últimos tenían precios más bajos. A fin de no tener mayores pérdidas, los agroindustriales nacionales destinaron esa hortaliza a la industria conservera, logrando mejores precios.
En ese sentido, la Gerencia resaltó que el espárrago es uno de los productos estrella de las agroexportaciones. “El clima de Perú es bastante favorable, al igual que su ubicación geográfica, lo que beneficia su cultivo a lo largo de la costa, principalmente en las regiones de Ica, La Libertad, Ancash y Lima”, afirmó. Sin embargo, mencionó que los cultivos de esta hortaliza son reemplazados por otros nuevos como uvas, arándanos y cítricos, entre otros. Además, los agricultores tienen en cuenta que los espárragos consumen mucha agua y esto genera un costo alto a los productores y exportadores.
Asimismo, indicaron que el principal destino de los espárragos peruanos fue EEUU que los importó por US$ 60, 9 millones, lo que representó un crecimiento de 22.4% y una concentración de 41, 7% del total despachado. En segundo lugar figuró España con US$ 20, 1 millones, que pese a que contrajo sus pedidos (-15, 2%), representó el 13.7% del total. Le siguió Holanda con US$ 17, 5 millones (-2, 9%).
Además precisaron también que los despachos a la Unión Europea se afectaron por dos motivos: el tipo de cambio del euro bajó mucho y los mayores volúmenes fueron destinados a EEUU. Otros mercados fueron Francia, Reino Unido, Alemania, Japón, Australia, Brasil u otros.