Entre enero y agosto de 2016 el valor de la exportación de trucha alcanzó los US$ 12, 7 millones, monto superior en 49, 87% respecto a los US$ 7, 4 millones registrados en similar período del año pasado, indicó Sierra y Selva Exportadora.
En este período las regiones que exportaron trucha fueron Huancavelica con US$ 9, 9 millones y Junín con US$ 2, 7 millones. En esa línea, el Programa Nacional de Trucha Andina de Sierra y Selva Exportadora, entidad del Ministerio de Agricultura y Riego, viene asesorando a empresas que cultivan trucha en esas regiones, 23 en Junín y 15 en Huancavelica.
En los primeros ocho meses del año la trucha peruana ingresó a 11 países y Estados Unidos continúa siendo el principal destino de las ventas al exterior con US$ 5, 5 millones y con el 43, 8% de participación en los envíos.
El segundo mercado más importante es Rusia con el 27, 4% del total, seguido por Canadá (16%), Holanda (2, 67%), Brasil (2, 65%), Japón (2, 59%), Noruega (2, 12%), Francia (1, 31%) y Alemania (0, 7%), según cifras de Aduanas.