Entre enero y octubre, las exportaciones de panetón totalizaron US$ 5,4 millones, 24% más comparado con el mismo periodo del 2020 (US$ 4.4 millones). El volumen exportado sumó 1.650 toneladas, un avance de 32% en relación al 2020 con una mayor dinámica en los meses de septiembre y octubre, concentrando el 57% de lo exportado. Este dinamismo se debe a un mayor aumento de comunidades peruanas en el exterior que buscan consumir productos tradicionales como el panetón. A octubre del 2021, este producto llegó a 20 países, entre los cuales destacan Estados Unidos, Chile y Japón, los que acumularon el 90% del total exportado. En el caso de Estados Unidos, los despachos sumaron US$ 2,5 millones, reportando un avance de 23% y una participación del 46%, informó la Cámara de Comercio de Lima.
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