La gastronomía: motor económico del crecimiento y la prosperidad

La gastronomía desempeña un papel clave en el PBI de un país. Además de ser una industria generadora de empleo, tanto directo como indirecto, también impulsa el turismo y promueve la producción local. Los viajeros buscan experiencias culinarias auténticas, lo que aumenta la demanda de servicios turísticos y contribuye al crecimiento económico. Asimismo, los restaurantes…

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